ROBERTA’S ร้านพิซซ่าดังจากนิวยอร์ค เปิดตัวครั้งแรกในประเทศไทย ที่สยามดิสคัฟเวอรี่
![](https://siamrathnews.com/wp-content/uploads/2024/04/05.ROBERTAS-ร้านพิซซ่าดังจากนิวยอร์ค-เปิดตัวครั-1024x576.jpg)
สยามดิสคัฟเวอรี่ ดิเอ็กซ์พลอราทอเรี่ยม ตอกย้ำภาพลักษณ์ความเป็นผู้นำทางด้านความคิดสร้างสรรค์ที่ล้ำสมัย พร้อมให้ทุกคนเข้ามาค้นพบ (Experiment), สร้างสรรค์ (Create) และพัฒนา (Cultivate) ได้ไม่รู้จบ มอบประสบการณ์พิเศษที่ไม่เหมือนใคร พบกับ ROBERTA’S ร้านพิซซ่าสไตล์อเมริกันแนวใหม่ จากบรูคลิน นิวยอร์ค ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องพิซซ่าเตาฟืนและความเป็นฮิปสเตอร์ เปิดตัวเมื่อปี พ.ศ. 2550 จากจุดเริ่มต้นเล็ก ๆ ของ Roberta’s Pizza เติบโตขึ้นจนมีร้านอาหาร 10 แห่งทั่วนิวยอร์ค และอีกมากมาย อาทิ ลอสแอนเจลิส แนชวิลล์ ไมอามี่ และสิงคโปร์ โดยได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ล่าสุดพร้อมแล้วกับการเปิดร้านแห่งแรกในประเทศไทย ที่ ชั้น 3 Flavor Lab สยามดิสคัฟเวอรี่
![](https://siamrathnews.com/wp-content/uploads/2024/04/batch_03.ROBERTAS-ร้านพิซซ่าดังจากนิวยอร์ค-เปิดตัวครั.jpg)
![](https://siamrathnews.com/wp-content/uploads/2024/04/batch_09.ROBERTAS-ร้านพิซซ่าดังจากนิวยอร์ค-เปิดตัวครั.jpg)
Roberta’s มีความพิเศษที่ไม่เหมือนใคร ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพดี, มีความคุ้มค่า และการมีช่วงเวลาที่ดีในการลิ้มรสอาหาร เพราะได้ใส่ใจในการทำให้พิซซ่าและอาหารเมนูต่าง ๆ คงคุณภาพอย่างเสมอต้นเสมอปลาย และมีราคาที่เข้าถึงง่าย
![](https://siamrathnews.com/wp-content/uploads/2024/04/batch_01.คาร์โล-มิราชิ-ผู้ร่วมก่อตั้ง-Robertas-และเป็น.jpg)
สำหรับการเปิดตัวในประเทศไทยที่น่าตื่นเต้นของ Roberta’s สาขาแรกในกรุงเทพฯ ได้รับเกียรติจาก “คาร์โล มิราชิ” ผู้ร่วมก่อตั้ง Roberta’s และเป็นระดับเชฟมิชลิน บินตรงมาร่วมเปิดตัวที่สยามดิสคัฟเวอรี่ โดย Roberta’s จะเป็นร้านแบบ Full Service โดดเด่ดด้วยพิซซ่าเตาฟืน วัตถุดิบโฮมเมด มีหลากหลายเมนู เสิร์ฟอาหารอร่อยภายใต้บรรยากาศอบอุ่นสไตล์ Roberta’s ซึ่งพร้อมให้บริการรวม 65 ที่นั่ง ท่ามกลางการตกแต่งร้านที่ยกสไตล์จากบรูคลินมากรุงเทพฯ
![](https://siamrathnews.com/wp-content/uploads/2024/04/batch_06.ROBERTAS-ร้านพิซซ่าดังจากนิวยอร์ค-เปิดตัวครั.jpg)
สำหรับเมนูไฮไลท์ที่พลาดไม่ได้ หอมกรุ่นด้วยพิซซ่าทำจากแป้งโฮมเมดต่อแผ่น วัตถุดิบสะอาดและเลือกคัดสรรมาอย่างดี ขอแนะนำหน้า Bee Sting แป้งโฮมเมดแน่นไปด้วยวัตถุดิบมะเขือเทศ, มอสซาเรลล่าชีส, ใบโหระพา, ซาลามิรสเผ็ด รสชาติที่ไม่เหมือนใครด้วยส่วนผสมที่ใส่น้ำผึ้งด้วย และพริกซึ่งเป็นเกล็ดพริกในน้ำมัน, พิซซ่า Margherita หน้ามะเขือเทศ มอสซาเรลล่าชีส ใบโหระพา และน้ำมันมะกอก แป้งกรอบพร้อมรสชาติเนื้อสัมผัสที่มีเอกลักษณ์
![](https://siamrathnews.com/wp-content/uploads/2024/04/batch_10.House-Bread-แป้งโฮมเมดกรอบนอกนุ่มในทานกับสเตรเ.jpg)
และเมนูอื่นที่ต้องลอง อย่าง House Bread แป้งโฮมเมดกรอบนอกนุ่มในทานกับสเตรเซียเทลล่าชีส และเนยหมัก
![](https://siamrathnews.com/wp-content/uploads/2024/04/batch_15.ROBERTAS-ร้านพิซซ่าดังจากนิวยอร์ค-เปิดตัวครั.jpg)
อีกเมนูที่ร้านแนะนำ Mango and Lardo มะม่วงไทยที่ถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดีท็อปด้วยมันหมูประกอบกับน้ำมันมะกอก อร่อยไม่เหมือนใคร
![](https://siamrathnews.com/wp-content/uploads/2024/04/batch_11.ซี่โครงหมูหมัก.jpg)
![](https://siamrathnews.com/wp-content/uploads/2024/04/batch_12.สตูหางวัว.jpg)
![](https://siamrathnews.com/wp-content/uploads/2024/04/batch_13.Rigatoni-Carbonara.jpg)
และมีเมนูอื่น ๆ อีกมากมาย ทั้งสตูหางวัว เอ็นข้อไก่ หมึกดำ,ซี่โครงหมู , สลัด, พาสต้า และไก่ทอด รวมทั้งเครื่องดื่ม น้ำเลมอนคั้นสดโฮมเมด กับ ชามะนาวเย็น
![](https://siamrathnews.com/wp-content/uploads/2024/04/batch_19.ROBERTAS-ร้านพิซซ่าดังจากนิวยอร์ค-เปิดตัวครั.jpg)
![](https://siamrathnews.com/wp-content/uploads/2024/04/batch_04.ROBERTAS-ร้านพิซซ่าดังจากนิวยอร์ค-เปิดตัวครั.jpg)
![](https://siamrathnews.com/wp-content/uploads/2024/04/batch_18.ROBERTAS-ร้านพิซซ่าดังจากนิวยอร์ค-เปิดตัวครั.jpg)
![](https://siamrathnews.com/wp-content/uploads/2024/04/batch_20.ROBERTAS-ร้านพิซซ่าดังจากนิวยอร์ค-เปิดตัวครั.jpg)
นอกจากนี้ภายในร้านได้มีการตกแต่งงานอาร์ทแบบ Roberta’s Art Program จากบรูคลินสู่กรุงเทพฯ โดยมีผลงานของศิลปินชาวอเมริกัน Jason Woodside และ ผลงานของศิลปินชาวสเปน MURFIN มาจัดแสดงในร้านสาขากรุงเทพฯแห่งนี้ พร้อมกันนี้ยังมีศิลปินไทยได้แก่ Artty Rock และ Anar ได้รับเลือกให้เข้าร่วมโปรแกรมมานำเสนอผลงานที่นี่ และจะหมุนเวียนไปจัดแสดงที่ลอสแอเจลิส และนิวยอร์ก ต่อไปอีกด้วย
![](https://siamrathnews.com/wp-content/uploads/2024/04/batch_17.ROBERTAS-ร้านพิซซ่าดังจากนิวยอร์ค-เปิดตัวครั.jpg)
![](https://siamrathnews.com/wp-content/uploads/2024/04/batch_16.ROBERTAS-ร้านพิซซ่าดังจากนิวยอร์ค-เปิดตัวครั-1.jpg)
ล่าสุดเมื่อต้นเดือนเมษายนที่ผ่านมา NEW YORK TIMES ได้จัดอันดับ 100 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในนิวยอร์กซิตี้ประจำปี 2024 โดยร้านอาหารในเครือ Roberta มีสองร้านติดอันดับ Best Restaurants in New York ได้แก่ อันดับที่ 2 ร้าน BLANCA และอันดับที่ 53 ร้าน Foul Witch ซึ่งเป็นรางวัลใหญ่ที่สุดสำหรับอุตสาหกรรมอาหารของสหรัฐอเมริกา
![](https://siamrathnews.com/wp-content/uploads/2024/04/batch_14.ROBERTAS-ร้านพิซซ่าดังจากนิวยอร์ค-เปิดตัวครั.jpg)
พบกับความอร่อยหอมกรุ่นจากเตาฟืนที่ไม่เหมือนใคร และเป็นที่แรกในกรุงเทพฯ ได้ที่ ร้าน Roberta’s ชั้น 3 Flavor Lab สยามดิสคัฟเวอรี่ หรือติดตามรายละเอียดได้ที่ Instagram : robertaspizza_asia และโซเชียลมีเดียสยามดิสคัฟเวอรี่
![](https://siamrathnews.com/wp-content/uploads/2024/04/batch_02.คาร์โล-มิราชิ-ผู้ร่วมก่อตั้ง-Robertas-และเป็น.jpg)